- 担当教員
- 関崎 勉 （東京大学大学院農学生命科学研究科 食の安全研究センター長）
局 博一 （東京大学大学院農学生命科学研究科獣医学専攻 教授）
細野 ひろみ （東京大学大学院農学生命科学研究科 附属生態調和農学機構 准教授）
概要
被災地の畜産物の理解醸成をうながすため、畜産物への放射性物質の安全に関する文献調査、市場価格調査、消費者行動調査、消費者等の理解度調査、デジタル教材等のリスクコミュニケーションツールの作成・提供を行うとともに、リスクコミュニケーションを実施する。
成果
用語解説
問い合わせ先
東京大学大学院農学生命科学研究科食の安全研究センター