当研究科応用生命化学専攻 薩 秀夫 助教 および 三坂 巧 准教授 が第一回三島海雲学術賞を受賞いたしました。本賞は自然科学および人文科学の学術研究領域において、とりわけ、創造性に富み優れた研究能力を有する若手研究者を顕彰するものです。
受賞業績題目
薩 秀夫 助教 「食品因子の腸管吸収とその機能性・安全性に関する分子栄養学的研究」
三坂 巧 准教授 「高感度ヒト味覚受容体発現細胞系の樹立と食品の新しい客観的呈味評価への利活用」
三島海雲学術賞の詳細については、下記URLをご覧ください。
http://www.mishima-kaiun.or.jp/index.html