当研究科応用生命化学専攻 石丸 喜朗 特任准教授 が第20回安藤百福賞「発明発見奨励賞」を受賞いたしました。
本賞は新しい食品の開発に貢献し、特に将来性の高い独創的な基礎研究を実施している若手研究者等を顕彰するものです。
◆受賞対象となった研究業績
「酸味受容体の発見」
石丸喜朗 特任准教授の受賞詳細について
http://www.ando-zaidan.jp/html/syoku_05.html
安藤百福賞について
http://www.ando-zaidan.jp/html/syoku_02.html