応用生命化学専攻 東原和成 教授が、2020年度日本味と匂学会賞を受賞しました。

日本味と匂学会賞は、「日本味と匂学会」の会員として、味と匂の研究において学問的に顕著な業績をあげると共に、学会発展のために多大な功績が認められる者に贈られます。

詳細につきましては、日本味と匂学会のHPをご覧ください。